大连开发区泮溪食品厂坐落在大连开发区铁山西路11号，它是由原大连开发区泮溪酒家下属的食品加工厂，也是大连最早生产久负盛名的广式月饼的专业企业。2008年又取得了《全国工业生产许可证》即（QS）证。泮溪月饼以入齿留香、口感绵软、纯正柔和甜而不腻、晶莹透亮、皮薄馅丰等特点深受广大消费者的喜爱。它不仅销售于国内市场而且还远销日本和韩国。
泮溪月饼原料品质绝对上乘、最佳、安全、卫生。（每年在全国会议上选择质量最好，价格最贵的原料）并辅以广州特级糕点大师的精湛技艺，亲自操作。先后为大连友谊商城、大连宝悦大酒店、大连伽利亚大酒店、大连嘉源商旅大酒店、大连北方大酒店、大连金海大酒店、大连天天鱼港、鱼港名厨、鱼港制造等酒店代加工月饼，深受客户好评。
